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鸡蛋布袋怎么做 鸡蛋布袋做法

实习编辑 • 2023-11-18 08:21:53 • 常见问答 • 阅读 3

1、鸡蛋1个65克左右；面粉500克；盐6g；泡打粉6g；小苏打6g；水270g；油20克揉进面团。

2、面粉加少许盐，发酵粉，打成稀面糊，盖保鲜膜饧二小时；

3、小煎锅热锅，适当多加点油加热；

4、先倒一部分稀面糊；

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5、面糊凝固后打入鸡蛋；

6、再倒入稀面糊，覆盖住鸡蛋；

7、两面煎制金黄即可。

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