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香椿咸菜怎么腌制 香椿咸菜腌制方法

实习编辑 • 2023-11-14 16:50:18 • 常见问答 • 阅读 3

1、香椿芽洗净；

2、晾干水分，务必晾干，不能带生水；

3、晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；

4、一层一层压起来；

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5、最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；

6、3天后就可以吃，或者分袋冷冻；

7、尝一下味道，太咸就用清水冲洗一下。

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