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家常皮冻的熬制方法 家常皮冻的熬制方法介绍

实习编辑 • 2023-11-19 16:29:10 • 用户投稿 • 阅读 3

1、皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易。

2、猪皮冻用大火熬开，再小火慢慢熬。

3、在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，容易糊锅。

4、皮冻在倒入盆前要搅拌均匀。

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5、将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，需放在冰箱的冷藏室防止化开。

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