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腊肠冬天保存方法 腊肠冬季如何存放

1、悬挂保存:把腊肠悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,悬挂的方法能够保存3个月左右,而且室内温度、湿度越低保存的时间就越长久。

2、封坛保存:把洗干净并沥净水分的腊肠装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里,油的用量要能浸没腊肠才行,最后密封好坛口,这种保存腊肠的方法可以保存一年。

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