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冰粉的做法与配方是什么(冰粉的做法与配方)

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1、材料:冰粉25g,水1000ml,红糖100g,冰糖50g,水100g(红糖水用),葡萄干,花生碎,熟芝麻。

2、先将1000ml水倒入锅中,烧开,然后倒入25g冰粉,用铲子不断搅拌,直到所有冰粉溶解,然后倒入容器中,自然冷却,再放入冰箱冷藏一段时间,味道会更好。

3、然后我们把红糖水烧开,锅中加入100g红糖,50g冰糖,100g清水,小火煮10分钟后关火捞出。自然冷却后放入冰箱冷藏,口感更佳。

冰粉的做法与配方是什么(冰粉的做法与配方)

4、冰凝固后,切成小块,放入碗中,然后倒入适量凉的红糖水,加入一些洗净的葡萄干、熟花生和熟芝麻,我们的冰粉就做好了。

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